Chocolat

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Comment faire ses chocolats maison ?

Faire un bon chocolat, c’est plus qu’un art, c’est un véritable mystère. La recette du chocolat, d’ailleurs, est en perfectionnement permanent depuis que les êtres humains consomment du cacao : depuis …

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chocolat au lait et noir

Quand manger du chocolat noir ?

Craquer pour un carré, ou plusieurs, de chocolat noir…c’est bien ou c’est mal ? Et surtout : existe-t-il des heures défendues pour consommer du chocolat noir ? C’est une question que …

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grand mère avec sa petite fille et bouquet de fleurs

Des fleurs et du chocolat

Quelle que soit l’occasion, la livraison d’un bouquet de fleurs s’accompagne désormais d’un petit cadeau. Après la possibilité de choisir un vase, une bouteille de vin, du champagne, une peluche ou …

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fabrication chocolat

Des fleurs à la Fête du chocolat

Au 1er octobre, le calendrier met enfin nos papilles à l’honneur. Evénement mondial, la Fête du chocolat est l’occasion de gâter nos proches d’une manière originale et gourmande. A l’instar des …

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Art floral sur le thème du chocolat

Nos fleuristes artistes régalent nos yeux en se glissant dans la peau de chefs chocolatiers, pour créer des œuvres florales gourmandes et décoratives…

michel richart

Les chocolats floraux de Michel Richart

L’histoire de la maison Richart commence en 1925, année pendant laquelle M. Richart père obtient son CAP de chocolaterie à la Croix-Rousse à Lyon…

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