Curcubitacées

Courgettes diamant

Fiche variété : Les caractéristiques de la courgette Diamant

La courgette diamant est une variété hybride très prolifique et résistante aux maladies. Les fruits présentent une belle couleur vert foncé avec un fini luisant. Facile à cultiver, elle fait le bonheur des jardiniers débutants.

Courgette verte de Milan

Fiche variété : Les caractéristiques de la courgette verte de Milan (Black Beauty)

La courgette verte de Milan est aussi connue sous le nom de « courgette Black Beauty ». Elle doit sûrement son nom anglais à la couleur sombre de sa peau. Son épiderme est de couleur vert foncé et sa chair blanche a un goût très savoureux.

Concombres poussant sur un plant

Fiche culture : Tout savoir sur le Concombre

Le cucumis sativus est une plante annuelle rampante de la famille des cucurbitacées. En été, le concombre fait partie des légumes phares à ajouter dans de nombreuses recettes. De forme allongée, sa peau est parfois recouverte de petites épines et sa chair est croquante. Reminéralisant et rafraîchissant, il se déguste sans restriction ! Comment réaliser un semis de concombre ? Comment faut-il planter le concombre ? Quelle est la taille d’un concombre au moment de la récolte ? Découvrez les réponses dans cette fiche. 

Un concombre noa

Fiche variété : Les caractéristiques du Concombre Noa

Ce mini concombre est toujours un succès auprès des gourmands de tout âge. Idéal dans les salades, c’est également une excellente crudité à croquer lors de l’apéritif.

Un kiwano

Fiche variété : Les caractéristiques du Kiwano

Le concombre kiwano possède de nombreuses appellations différentes : le concombre cornu d’Afrique, le melon à corne ou le métulon. Autant de noms qui évoquent l’aspect caractéristique de ce fruit venu d’Afrique.

Tas de cornichons dans des mains

Fiche variété : Les caractéristiques du Cornichon

Le cornichon tient une place privilégiée à notre table. Ce condiment à la saveur aigre-douce accompagne parfaitement les charcuteries ainsi que les salades. Ce légume croquant, à l’allure de petit concombre, pousse aisément.

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