{"id":2539,"date":"2023-07-04T09:30:00","date_gmt":"2023-07-04T07:30:00","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.bebloom.com\/?p=2539"},"modified":"2023-07-04T09:30:00","modified_gmt":"2023-07-04T07:30:00","slug":"culture-orchidee-vanille","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.interflora.fr\/blog\/culture-orchidee-vanille\/","title":{"rendered":"Fiche vari\u00e9t\u00e9 : Les caract\u00e9ristiques de l&rsquo;Orchid\u00e9e Vanille"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"has-drop-cap wp-block-paragraph\"><strong>La <em>vanilla planifolia<\/em> est l\u2019unique orchid\u00e9e dont le fruit est comestible<\/strong>. La gousse de vanille, dont nous connaissons si bien les parfums subtils et enivrants, provient de cette plante tropicale. \u00c0 l\u2019\u00e9tat naturel, l\u2019orchid\u00e9e vanille ou le vanillier est semblable \u00e0 une liane. Elle se d\u00e9veloppe en s\u2019enroulant sur les branches des arbres. <strong>Sous nos latitudes, la culture de l\u2019orchid\u00e9e vanille se r\u00e9alise uniquement en int\u00e9rieur. <\/strong>Comment planter votre vanillier \u00e0 la maison&nbsp;? Comment entretenir votre orchid\u00e9e vanille&nbsp;? <strong>D\u00e9couvrez les secrets de culture de cette magnifique plante&nbsp;!<\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-full\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/blog.bebloom.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/orchidee-vanille.jpg\" alt=\"Orchid\u00e9e vanille\" class=\"wp-image-2546\"\/><figcaption class=\"wp-element-caption\"><em>C&rsquo;est de l&rsquo;orchid\u00e9e vanille que provient le c\u00e9l\u00e8bre fruit parfum\u00e9 que nous consommons depuis des si\u00e8cle<\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-css-opacity\"\/>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-7387b849 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:66.66%\">\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"identite-orchidee-vanille\"><strong>Fiche d\u2019identit\u00e9 de l&rsquo;orchid\u00e9e vanille<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Rappel <\/strong>: les mots suivis de \ud83c\udf3b sont d\u00e9finis dans la colonne de droite (sur ordinateur) ou en fin d&rsquo;article (sur mobile)<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"has-background wp-block-list\" style=\"background-color:#bb8e5f\">\n<li><strong>Nom :<\/strong>&nbsp;Orchid\u00e9e vanille ou Vanillier<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Nom latin : <\/strong><em><em><em>Vanilla planifolia<\/em><\/em><\/em><\/li>\n\n\n\n<li><strong>Famille : <\/strong>Orchidac\u00e9es<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Terre : <\/strong>Terreau pour orchid\u00e9es<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Exposition :<\/strong> Lumineuse sans exposition directe aux rayons du soleil<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Multiplication : <\/strong>Par bouturage<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Mode de v\u00e9g\u00e9tation :<\/strong> Vivace au feuillage persistant<\/li>\n\n\n\n<li><strong style=\"color: initial;\">Hauteur <\/strong>: <span style=\"color: initial;\">De 5 \u00e0 10&nbsp;m., voire plus<\/span><\/li>\n\n\n\n<li><strong>Etalement et distance de plantation :<\/strong> De 50&nbsp;cm. \u00e0 1&nbsp;m. d\u2019\u00e9talement. Respecter une densit\u00e9 de 1 pied au m\u00e8tre carr\u00e9.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-7387b849 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<h3 class=\"wp-block-heading has-text-align-center\" id=\"semis\">Plantation<\/h3>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table calendar\"><table><tbody><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">J<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">F<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><mark style=\"background-color:rgba(0, 0, 0, 0)\" class=\"has-inline-color has-pale-cyan-blue-color\">M<\/mark><\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><mark style=\"background-color:rgba(0, 0, 0, 0)\" class=\"has-inline-color has-pale-cyan-blue-color\">A<\/mark><\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">M<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">J<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">J<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">A<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">S<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">O<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">N<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">D<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<h3 class=\"wp-block-heading has-text-align-center\" id=\"semis\">Floraison<\/h3>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table calendar\"><table><tbody><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">J<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">F<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">M<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">A<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><mark style=\"background-color:rgba(0, 0, 0, 0)\" class=\"has-inline-color has-pale-cyan-blue-color\">M<\/mark><\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><mark style=\"background-color:rgba(0, 0, 0, 0)\" class=\"has-inline-color has-pale-cyan-blue-color\">J<\/mark><\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><mark style=\"background-color:rgba(0, 0, 0, 0)\" class=\"has-inline-color has-pale-cyan-blue-color\">J<\/mark><\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><mark style=\"background-color:rgba(0, 0, 0, 0)\" class=\"has-inline-color has-pale-cyan-blue-color\">A<\/mark><\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><mark style=\"background-color:rgba(0, 0, 0, 0)\" class=\"has-inline-color has-pale-cyan-blue-color\">S<\/mark><\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">O<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">N<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">D<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"culture-orchidee-vanille\"><strong>Tout savoir sur l&rsquo;orchid\u00e9e <strong>vanille<\/strong><\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La <em>vanilla planifolia<\/em> est originaire du Mexique et, comme l&rsquo;<strong><a href=\"https:\/\/www.interflora.fr\/blog\/culture-orchidee-bambou\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">orchid\u00e9e bambou<\/a><\/strong>, c&rsquo;est une plante \u00e9piphyte (\ud83c\udf3b) . Elle fait partie de la famille des orchid\u00e9es et<strong> donne un fruit que nous consommons comme \u00e9pice depuis des si\u00e8cles : la vanille&nbsp;! <\/strong>Cette plante tropicale aux allures de liane grimpante peut facilement atteindre 5&nbsp;m de hauteur en int\u00e9rieur.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Il faut savoir que l\u2019orchid\u00e9e vanille <strong>ne produit de fleurs que lorsqu\u2019elle atteint 3-4&nbsp;m de hauteur.<\/strong> Pour fleurir, elle a aussi besoin de beaucoup de lumi\u00e8re et d\u2019humidit\u00e9. Les hivers de nos climats fran\u00e7ais sont plus sombres que ceux d\u2019Am\u00e9rique Centrale et ils compromettent parfois la floraison. Mais<strong> l\u2019abondance et la d\u00e9licatesse du feuillage du vanillier en font une plante particuli\u00e8rement belle \u00e0 cultiver chez soi&nbsp;!<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Le magnifique <strong>feuillage <\/strong>constitu\u00e9 par les lianes de l\u2019orchid\u00e9e vanille <strong>est persistant et \u00e9pais<\/strong>. Les feuilles elliptiques d\u2019une dizaine de centim\u00e8tres sont de couleur vert fonc\u00e9.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La fleur de l\u2019orchid\u00e9e vanille est de couleur blanche ou vert-jaune. Les fleurs poss\u00e8dent un parfum d\u00e9licat. En p\u00e9riode de floraison, leur apparition est fugace.<strong> Les fleurs s\u2019ouvrent le matin et se referment dans la m\u00eame journ\u00e9e pour ne plus s&rsquo;ouvrir.&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/blog.bebloom.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/orchidee-vanille-fleur.jpg\" alt=\"Fleur d'orchid\u00e9e vanille\" class=\"wp-image-2544\"\/><figcaption class=\"wp-element-caption\"><em>Fleur d&rsquo;orchid\u00e9e vanille dans son milieu naturel<\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dans leur milieu naturel, la floraison de l\u2019orchid\u00e9e vanille a lieu durant l\u2019hiver. Alors que sous nos latitudes, elle se d\u00e9roule plut\u00f4t entre le printemps et l\u2019\u00e9t\u00e9.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Vous vous demandez comment r\u00e9aliser une bouture d\u2019orchid\u00e9e vanille&nbsp;? Pour en savoir plus sur sa multiplication, consultez notre Fiche Culture : <strong><a href=\"https:\/\/www.interflora.fr\/blog\/culture-orchidee\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Tout savoir sur l\u2019orchid\u00e9e<\/a> !<\/strong><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"mise-en-place-orchidee-vanille\"><strong>Mise en place de l&rsquo;orchid\u00e9e <strong>vanille<\/strong><\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>La culture de l\u2019orchid\u00e9e vanille se r\u00e9alise \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur. <\/strong>Cette plante tropicale aime la chaleur&nbsp;: entre 15&nbsp;et 25\u00b0C. Elle appr\u00e9cie \u00e9galement la forte humidit\u00e9&nbsp;: aux alentours de 70&nbsp;%. C\u2019est pourquoi je vous d\u00e9conseille de la planter en pleine terre dans votre jardin. La culture en pot dans votre maison ou dans une serre est l\u2019id\u00e9al&nbsp;!&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Voici les \u00e9tapes \u00e0 suivre pour planter votre vanillier&nbsp;:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Pour r\u00e9aliser votre plantation, utilisez du terreau sp\u00e9cial pour orchid\u00e9es.&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>Placez une couche de terreau au fond de votre pot avant d\u2019y d\u00e9poser votre plant.&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>Recouvrez le pied de la plante avec du terreau.&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>Placez une coupelle avec des billes d\u2019argile sous votre pot afin de conserver l&rsquo;humidit\u00e9 le plus longtemps possible.<\/li>\n\n\n\n<li>Arrosez g\u00e9n\u00e9reusement, mais sans exc\u00e8s.&nbsp;<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/blog.bebloom.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/vanilla-planifolia-plantation-seychelles.jpg\" alt=\"Plantation d'orchid\u00e9es vanilles\" class=\"wp-image-2545\"\/><figcaption class=\"wp-element-caption\"><em>Plantation de vanilla planifolia aux Seychelles<\/em><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:33.33%\">\n<hr class=\"wp-block-separator has-css-opacity is-style-default\"\/>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery aligncenter has-nested-images columns-1 is-cropped wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" data-id=\"2543\" src=\"https:\/\/blog.bebloom.com\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/orchidee-vanille-fond-noir.jpg\" alt=\"Orchid\u00e9e vanille sur fond noir\" class=\"wp-image-2543\"\/><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-css-opacity\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"definitions\">D\u00e9finitions (\ud83c\udf3b)<\/h2>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns vocabulaire is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-7387b849 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column vocabulaire is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<h5 class=\"wp-block-heading\" id=\"qu-est-ce-qu-une-plante-epiphyte\">&nbsp;<strong>Qu&rsquo;est-ce q<strong>u&rsquo;une <strong>PLANTE \u00c9PIPHYTE<\/strong><\/strong><\/strong> <strong><strong><strong><strong><strong>?<\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/h5>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Une plante \u00e9piphyte <strong>pousse en se servant d\u2019un support v\u00e9g\u00e9tal pour se d\u00e9velopper.<\/strong> Dans le cas de l\u2019orchid\u00e9e vanille, elle d\u00e9veloppe des racines a\u00e9riennes afin de se fixer sur les branches des arbres.&nbsp;<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"le-saviez-vous\">Le saviez-vous ?<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">L\u2019orchid\u00e9e vanille (<em>vanilla planifolia<\/em>) est pollinis\u00e9e par le colibri et la m\u00e9lipone, une abeille pr\u00e9sente uniquement au Mexique. En l\u2019absence de ces pr\u00e9cieux pollinisateurs end\u00e9miques du Mexique, le vanillier est fertilis\u00e9 manuellement pour permettre la fructification.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Les gousses m\u00fbres sont de couleur verte et ne poss\u00e8dent pas de parfum. <strong>Les ar\u00f4mes et les saveurs de vanille sont obtenus apr\u00e8s la fermentation des gousses de vanille.<\/strong> Le parfum de cette \u00e9pice gourmande est propre \u00e0 chaque lieu de culture.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-css-opacity is-style-default\"\/>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"les-petits-de-celestin\">Les petits + :<\/h2>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-7387b849 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<p class=\"has-background wp-block-paragraph\" style=\"background-color:#5fbb5f\">L\u2019entretien du <em>vanilla planifolia<\/em> n\u00e9cessite quelques attentions faciles \u00e0 mettre en place. <strong>Voici tous mes conseils de jardinier averti pour la faire fleurir&nbsp;!&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>L&rsquo;arrosage du vanillier est l\u2019un des points cruciaux pour une culture r\u00e9ussie&nbsp;!<\/strong> Arrosez avec de l\u2019eau de pluie ou de l\u2019eau d\u00e9min\u00e9ralis\u00e9e. Veillez aussi \u00e0 ce que la terre ne s\u2019ass\u00e8che pas entre 2 arrosages.&nbsp;<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Lorsque le taux d&rsquo;humidit\u00e9 est bas, <strong>pulv\u00e9risez de l\u2019eau non calcaire sur le feuillage.&nbsp;<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Cette plante grimpante a \u00e9galement besoin d\u2019un support pour pousser. <strong>Placez un tuteur <\/strong>\u00e0 votre orchid\u00e9e vanille afin qu\u2019elle puisse grimper. Enroulez-la autour de son tuteur, ou faites-la progresser sur tout autre support vertical.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Ajoutez de l\u2019engrais liquide pour orchid\u00e9es \u00e0 l\u2019eau d\u2019arrosage toutes les 3 semaines, et ce, du printemps jusqu\u2019\u00e0 l\u2019automne.&nbsp;<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div style=\"height:18px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Avez-vous une question \u00e0 me poser sur la culture du vanillier&nbsp;? N\u2019h\u00e9sitez pas \u00e0 me l\u2019\u00e9crire en commentaire et je vous ferai profiter de mon exp\u00e9rience de jardinier&nbsp;!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La vanilla planifolia est l\u2019unique orchid\u00e9e dont le fruit est comestible. La gousse de vanille, dont nous connaissons si bien les parfums subtils et enivrants, provient de cette plante tropicale. \u00c0 l\u2019\u00e9tat naturel, l\u2019orchid\u00e9e vanille ou le vanillier est semblable \u00e0 une liane. Elle se d\u00e9veloppe en s\u2019enroulant sur les branches des arbres. Sous nos latitudes, la culture de l\u2019orchid\u00e9e vanille se r\u00e9alise uniquement en int\u00e9rieur. Comment planter votre vanillier \u00e0 la maison\u00a0? Comment entretenir votre orchid\u00e9e vanille\u00a0? 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