{"id":14926,"date":"2017-06-30T16:38:48","date_gmt":"2017-06-30T14:38:48","guid":{"rendered":"http:\/\/www.interflora.fr\/blog\/?p=14926"},"modified":"2017-06-30T16:38:48","modified_gmt":"2017-06-30T14:38:48","slug":"la-vigne-du-vignoble-au-jardin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.interflora.fr\/blog\/la-vigne-du-vignoble-au-jardin\/","title":{"rendered":"La vigne : du vignoble au jardin"},"content":{"rendered":"

Traditionnellement, la vigne est cultiv\u00e9e dans les vignobles pour produire des raisins et du vin. Mais elle peut aussi \u00eatre install\u00e9e dans un jardin et m\u00eame d\u00e9corer l\u2019int\u00e9rieur de nos appartements. Portrait d\u2019une plante \u00e0 l\u2019aspect rustique qui exige cependant un r\u00e9el entretien.<\/strong><\/p>\n

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\"D\u00e9couvrez
D\u00e9couvrez notre s\u00e9lection de plantes et cadeaux.<\/figcaption><\/figure>\n

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Les caract\u00e9ristiques de la vigne<\/h2>\n

\"Vigne
\nLa vigne est un arbuste grimpant qui appartient au genre Vitis et \u00e0 la famille de Vitaceae. Elle se caract\u00e9rise par des tiges ligneuses, un feuillage \u00e0 nervure palm\u00e9e et produit le fameux fruit en grappe que l\u2019on destine \u00e0 la production de vin : le raisin. Les pieds de vignes cultiv\u00e9s sur un m\u00eame terrain composent un vignoble. Parmi les nombreuses esp\u00e8ces de vignes, Vitis vinifera est la plus cultiv\u00e9e en Europe. C\u2019est d\u2019elle que provient le chardonnay, le merlot, le cabernet et le sauvignon.
\nLa vigne est une plante p\u00e9renne dont le cycle biologique est annuel. Ce dernier est divis\u00e9 en deux sous-cycles v\u00e9g\u00e9tatif et reproducteur. En r\u00e9alit\u00e9, la croissance de la plante est jalonn\u00e9e de nombreuses \u00e9tapes appel\u00e9es \u00ab stades ph\u00e9nologiques \u00bb, qui permettent notamment d\u2019identifier les mill\u00e9simes.
\nLe vin n\u2019est pas le seul produit issu de la vigne. Il y a les raisons frais et secs bien s\u00fbr, mais aussi de nombreuses autres boissons et d\u00e9riv\u00e9s alimentaires comme le vinaigre, l\u2019huile, les sirops, les gel\u00e9es et les confitures. La vigne est encore utilis\u00e9e en cosm\u00e9tique, en pharmacie et en sculpture.<\/p>\n

L\u2019entretien de la vigne d\u2019ext\u00e9rieur (Vitis vinifera)<\/h2>\n

\"Vigne
\nLa vigne est plant\u00e9e au printemps ou \u00e0 l\u2019automne. Une exposition ensoleill\u00e9e est indispensable pour que la plante produise des fruits. La belle est \u00e9galement sensible aux intemp\u00e9ries et \u00e0 l\u2019exc\u00e8s d\u2019eau : elle doit \u00eatre install\u00e9e dans un sol bien drain\u00e9.
\nMalgr\u00e9 son aspect rustique, la vigne est relativement fragile et le traitement par fongicide est n\u00e9cessaire pour la prot\u00e9ger des parasites et des maladies : les insectes, l\u2019o\u00efdium, l\u2019\u00e9rinose ou le mildiou.
\nLa qualit\u00e9 de la production de la vigne d\u00e9pend en partie de sa taille, qui s\u2019effectue entre novembre – \u00e0 la fin de la r\u00e9colte – et avril. Selon les esp\u00e8ces, la r\u00e9colte du raisin peut commencer d\u00e8s le mois d\u2019ao\u00fbt.
\nLa culture de la vigne est donc g\u00e9n\u00e9ralement r\u00e9serv\u00e9e aux professionnels. Rien n\u2019emp\u00eache cependant de l\u2019installer dans un jardin. Moyennant quelques attentions, la vigne offre l\u2019opportunit\u00e9 de d\u00e9guster sa propre production. Attention toutefois de bien choisir la vari\u00e9t\u00e9 car toutes ne produisent pas de raisin.
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\n\"Vignoble\"<\/p>\n

L\u2019entretien de la vigne vierge (Ampelopsis brevipedunculata)<\/h2>\n

\"Vigne
\nOriginaire du nord-est de l\u2019Asie, la vigne vierge attire pour sa floraison automnale mais surtout pour son feuillage color\u00e9 et tr\u00e8s d\u00e9coratif. Si des tuteurs sont indispensables pour permettre \u00e0 la plante de se d\u00e9velopper, son entretien est assez simple. La vigne vierge accepte tr\u00e8s bien le soleil direct et l\u2019humidit\u00e9. Son arrosage doit \u00eatre r\u00e9gulier, tous les 10 jours en hiver et tous les 3 jours en \u00e9t\u00e9. Le rempotage dans un m\u00e9lange de terre de jardin, de sable de rivi\u00e8re et de terreau peut \u00eatre effectu\u00e9 tous les 2 ans au printemps, si possible dans un pot profond. Pour offrir une forme compacte et color\u00e9e, la vigne vierge doit \u00e9galement \u00eatre taill\u00e9e au printemps. La multiplication par bouturage est \u00e0 pr\u00e9voir \u00e0 la fin de l\u2019\u00e9t\u00e9. Bien entretenue, la vigne vierge en pot peut atteindre 2,50 m de long et vivre une dizaine d\u2019ann\u00e9es.<\/p>\n

L\u2019entretien de la vigne-marronnier (Tetrastigma voinierianum)<\/h2>\n

Originaire du Laos et du Vietnam, la vigne-marronnier se caract\u00e9rise par un feuillage d\u2019un vert soutenu surplomb\u00e9 de petites fleurs jaunes en \u00e9t\u00e9. Cette vari\u00e9t\u00e9 a besoin d\u2019une exposition sud-ouest ou ombrag\u00e9e et d\u2019une atmosph\u00e8re un peu s\u00e8che. L\u2019arrosage est n\u00e9cessaire d\u00e8s que la terre commence \u00e0 s\u00e9cher. L\u2019apport d\u2019engrais s\u2019effectue au printemps et durant l\u2019\u00e9t\u00e9. Il est possible de rempoter la plante deux fois par an au printemps et \u00e0 la fin de l\u2019\u00e9t\u00e9. La vigne-marronnier doit \u00eatre manipul\u00e9e avec pr\u00e9caution car ses tiges sont tr\u00e8s fragiles. En pot, elle peut atteindre 4 m de haut et vivre une dizaine d\u2019ann\u00e9es.<\/p>\n

L\u2019entretien de la vigne d\u2019int\u00e9rieur ou d\u2019appartement (Cissus sp & Phoicissus capensis)<\/h2>\n

Cette grimpante de la famille des Vitac\u00e9es provient d\u2019Afrique du Sud et peut atteindre jusqu\u2019\u00e0 2 m dans un appartement. Son entretien est assez simple, car la plante demande peu de lumi\u00e8re et d\u2019humidit\u00e9. Il suffit de l\u2019arroser lorsque la terre est s\u00e8che. L\u2019ajout d\u2019engrais, le rempotage et le bouturage doivent \u00eatre effectu\u00e9s au printemps. Les principaux ennemis de la vigne sont la poussi\u00e8re et les araign\u00e9es rouges. Bien entretenue et aid\u00e9e de tuteurs ou de treillages, la plante peut vivre une dizaine d\u2019ann\u00e9es et m\u00eame devenir envahissante. N\u2019h\u00e9sitez pas \u00e0 pincer l\u2019extr\u00e9mit\u00e9 de ses tiges pour lui donner une forme plus homog\u00e8ne.
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\n\"Vigne<\/p>\n

La vigne dans le langage des fleurs<\/h2>\n

\"Vigne
\nLe langage contemporain des fleurs assimile logiquement la vigne \u00e0 l\u2019ivresse. Offrir une vigne dans un cadre amoureux, c\u2019est avouer une passion priv\u00e9e de toute lucidit\u00e9. Dans tout autre contexte, la vigne est un gage de paix. On l\u2019associe \u00e9galement \u00e0 la cr\u00e9ativit\u00e9, la po\u00e9sie et l\u2019imagination.
\nDe nombreuses l\u00e9gendes puis\u00e9es dans l\u2019Antiquit\u00e9 font r\u00e9f\u00e9rence \u00e0 la vigne et en font un symbole de gait\u00e9, de force mais aussi de stupidit\u00e9. La vigne a re\u00e7u le don de rendre les hommes robustes et joyeux, tant que son nectar reste mod\u00e9r\u00e9ment consomm\u00e9 !
\nDe son c\u00f4t\u00e9, la religion associe la feuille de vigne \u2013 au m\u00eame titre que celle de figuier – \u00e0 un voile de pudeur permettant de dissimuler quelque chose qu\u2019il ne faut pas montrer, en l\u2019occurrence la nudit\u00e9.<\/p>\n

Offrir un pied de vigne<\/h2>\n

\"Offrir<\/a>
\nLa vigne s\u2019offre comme toutes les autres plantes, notamment \u00e0 un homme. Selon le lieu d\u2019habitation de votre destinataire, choisissez une vigne en pot qui peut \u00eatre tr\u00e8s d\u00e9corative en int\u00e9rieur ou une vigne d\u2019ext\u00e9rieur qui trouvera sa place sur une terrasse ou dans un jardin.
\nLes occasions d\u2019offrir une vigne sont nombreuses : un anniversaire<\/a>, des f\u00e9licitations<\/a>, un bon r\u00e9tablissement<\/a>, des remerciements<\/a> ou tout simplement pour le plaisir d\u2019offrir<\/a>.
\nIl est d\u2019usage d\u2019accompagner votre vigne d\u2019un petit cadeau<\/a>, comme une bouteille de champagne<\/a> ou de vin, des huiles ou des aromates.<\/p>\n

La vigne, une plante d\u00e9polluante ?<\/h2>\n

Selon certains botanistes, la vigne d\u2019int\u00e9rieur serait capable d\u2019absorber le formald\u00e9hyde, l\u2019un des principaux polluants de l\u2019atmosph\u00e8re de la maison qui provient des peintures, des mat\u00e9riaux de construction, de l\u2019agglom\u00e9r\u00e9 et du PVC ou encore des produits d\u2019entretien. Mais en int\u00e9rieur, la vigne est surtout tr\u00e8s d\u00e9corative. Aid\u00e9e d\u2019un tuteur ou cultiv\u00e9e en couvre-sol ou en suspension, elle peut \u00eatre dispos\u00e9e en hauteur et recouvrir naturellement les meubles disgracieux.
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\n <\/p>\n

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\n\u25cf Au niveau mondial, 80 % de la production de raisins est destin\u00e9e \u00e0 la production de vin.
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\n\u25cf En 2000, la production mondiale de vin s\u2019\u00e9tablit \u00e0 276 millions d’hectolitres, avec 73,1 % de la production en Europe, dont 20,9 % pour la France.
\n 
\n\u25cf La m\u00eame ann\u00e9e, la surface totale du vignoble mondial est estim\u00e9e \u00e0 7,886 millions d’hectares, dont 11,6% en France.
\n 
\n\u25cf Les principaux pays exportateurs de vin sont l\u2019Italie, la France, l\u2019Espagne, les \u00c9tats-Unis, l\u2019Australie et le Chili.
\n 
\n\u25cf Le tourisme vitivinicole ou \u0153nologique s\u2019appelle l\u2019\u0153notourisme.
\n <\/div>\n<\/div>\n
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Proverbes et citations sur la vigne<\/h2>\n

\u00ab Je ne connais de s\u00e9rieux ici-bas que la culture de la vigne \u00bb, <\/em>Voltaire.
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\n\u00ab A la Saint Urbain, ce qui est dans la vigne est au vilain \u00bb, <\/em>proverbe fran\u00e7ais.
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\n\u00ab Le jus de la vigne clarifie l’esprit et l’entendement \u00bb, <\/em>Rabelais.
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\n\u00ab Au 25 mai, \u00e9poque de la f\u00eate de saint Urbain, la r\u00e9colte est assur\u00e9e au vigneron : il n’a plus rien \u00e0 craindre des gel\u00e9es \u00bb, <\/em>proverbe fran\u00e7ais.
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\n\u00ab Ah ! Les femmes, \u00e7a n’a qu’un moment, c’est comme la vigne en fleur \u00bb, <\/em>George Sand.
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\n\u00ab Quand nous serons morts, fouira la vigne qui pourra. Ce qui doit arriver apr\u00e8s nous ne doit pas nous inqui\u00e9ter \u00bb, <\/em>proverbe fran\u00e7ais.
\n 
\n\u00ab Si l’on me demandait quel est le bien le plus pr\u00e9cieux de la Terre, je r\u00e9pondrais : c’est la vigne \u00bb,<\/em> Caton l\u2019ancien.<\/div>\n

<\/div>\n

\"Vigne
\nL\u2019abus d\u2019alcool est dangereux pour la sant\u00e9. A consommer avec mod\u00e9ration.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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