{"id":1488,"date":"2023-08-08T09:30:00","date_gmt":"2023-08-08T07:30:00","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.bebloom.com\/?p=1488"},"modified":"2023-08-08T09:30:00","modified_gmt":"2023-08-08T07:30:00","slug":"culture-courgette-grisette-de-provence","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.interflora.fr\/blog\/culture-courgette-grisette-de-provence\/","title":{"rendered":"Fiche vari\u00e9t\u00e9 : Les caract\u00e9ristiques de la courgette  grisette de Provence (Greyzini)"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"has-drop-cap has-text-align-left\">La courgette grisette de Provence est aussi appel\u00e9e la courgette Greyzini puisque <strong>cette vari\u00e9t\u00e9 nous vient \u00e0 l\u2019origine des jardins italiens<\/strong>&nbsp;! Elle est tr\u00e8s appr\u00e9ci\u00e9e en cuisine pour la couleur de sa peau d\u00e9voilant diff\u00e9rentes teintes de vert clair et de vert fonc\u00e9. Sa forme allong\u00e9e s&rsquo;\u00e9largit \u00e0 la base, <strong>offrant une chair blanche au go\u00fbt d\u00e9licat<\/strong>. Essayez cette vari\u00e9t\u00e9 pr\u00e9coce et productive dans votre jardin&nbsp;! <strong>Et pour \u00eatre s\u00fbr de r\u00e9ussir \u00e0 la cultiver, parcourez ses caract\u00e9ristiques dans cet article.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/blog.bebloom.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/courgette-greyzini-edited-1.jpg\" alt=\"courgette grisette de Provence sur fond noir\" class=\"wp-image-1508\" style=\"width:840px;height:559px\" width=\"840\" height=\"559\"\/><figcaption class=\"wp-element-caption\"><em>La courgette grisette de Provence, avec sa peau verte claire stri\u00e9e de vert fonc\u00e9<\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-css-opacity\"\/>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-28f84493 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:66.66%\">\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"identite-courgette-grisette-provence\"><strong>Fiche d\u2019identit\u00e9 de la courgette<\/strong> <strong><strong><strong>grisette de Provence (Greyzini)<\/strong><\/strong><\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p><strong>Rappel <\/strong>: les mots suivis de \ud83c\udf3b sont d\u00e9finis dans la colonne de droite (sur ordinateur) ou en fin d&rsquo;article (sur mobile)<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"has-black-color has-text-color has-background wp-block-list\" style=\"background-color:#bb8e5f\">\n<li><strong>Nom : <\/strong>Courgette&nbsp;grisette de Provence (Greyzini)<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Nom latin <\/strong>: <em>Curcubita pepo var. grisette de Provence<\/em><\/li>\n\n\n\n<li><strong>Famille : <\/strong>Cucurbitac\u00e9es<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Terre : <\/strong>Terre riche en mati\u00e8res organiques<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Exposition :<\/strong> Plein soleil<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Multiplication : <\/strong>Par semis<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Mode de v\u00e9g\u00e9tation : <\/strong>Annuelle<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Hauteur : <\/strong>50&nbsp;cm.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Etalement et distance de plantation :<\/strong> Environ 1&nbsp;m. d\u2019envergure \u00e0 maturit\u00e9. Pr\u00e9voir une distance de 1&nbsp;m. entre 2 plants<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-28f84493 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<h3 class=\"wp-block-heading has-text-align-center\" id=\"semis\">Semis<\/h3>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table calendar\"><table><tbody><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">J<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">F<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">M<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><mark style=\"background-color:rgba(0, 0, 0, 0)\" class=\"has-inline-color has-vivid-green-cyan-color\">A<\/mark><\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><mark style=\"background-color:rgba(0, 0, 0, 0)\" class=\"has-inline-color has-vivid-green-cyan-color\">M<\/mark><\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><mark style=\"background-color:rgba(0, 0, 0, 0)\" class=\"has-inline-color has-vivid-green-cyan-color\">J<\/mark><\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">J<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">A<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">S<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">O<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">N<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">D<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<h3 class=\"wp-block-heading has-text-align-center\" id=\"plantation\">Plantation<\/h3>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table calendar\"><table><tbody><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">J<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">F<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">M<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">A<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><mark style=\"background-color:rgba(0, 0, 0, 0)\" class=\"has-inline-color has-vivid-green-cyan-color\">M<\/mark><\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><mark style=\"background-color:rgba(0, 0, 0, 0)\" class=\"has-inline-color has-vivid-green-cyan-color\">J<\/mark><\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">J<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">A<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">S<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">O<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">N<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">D<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading has-text-align-center\" id=\"recolte\">R\u00e9colte<\/h3>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table calendar\"><table><tbody><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">J<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">F<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">M<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">A<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">M<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><mark style=\"background-color:rgba(0, 0, 0, 0)\" class=\"has-inline-color has-vivid-green-cyan-color\">J<\/mark><\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><mark style=\"background-color:rgba(0, 0, 0, 0)\" class=\"has-inline-color has-vivid-green-cyan-color\">J<\/mark><\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><mark style=\"background-color:rgba(0, 0, 0, 0)\" class=\"has-inline-color has-vivid-green-cyan-color\">A<\/mark><\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">S<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">O<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">N<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">D<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"tout-savoir-courgette-grisette-provence\"><strong>Tout savoir sur le courgette<\/strong> <strong>grisette de Provence (Greyzini)<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>La courgette grisette de Provence est une <strong>vari\u00e9t\u00e9 potag\u00e8re non coureuse<\/strong>. Elle se d\u00e9veloppe en port buissonnant au lieu de s\u2019\u00e9taler comme le fond de nombreuses vari\u00e9t\u00e9s de courges.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Tr\u00e8s productive, elle d\u00e9veloppe de<strong> 4 \u00e0 7 fruits par pied<\/strong> lorsque la plante arrive \u00e0 maturit\u00e9. Les courgettes Greyzini ont une peau vert clair marbr\u00e9e de vert fonc\u00e9. <strong>Le fruit se r\u00e9colte encore immature <\/strong>quand il atteint une longueur de 15 \u00e0 20&nbsp;cm.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Sa r\u00e9colte est pr\u00e9coce, seulement 2 mois apr\u00e8s les semis (au m\u00eame titre que sa cong\u00e9n\u00e8re, <a href=\"https:\/\/www.interflora.fr\/blog\/culture-ronde-de-nice\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">la Courgette ronde de Nice<\/a>). Et la chair blanche et croquante de ce l\u00e9gume d\u2019\u00e9t\u00e9 est tr\u00e8s pris\u00e9e en cuisine&nbsp;! Mais <strong>pour conserver toutes ses saveurs et sa texture, mieux vaut ne pas trop la faire cuire<\/strong>.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Les recettes avec la courgette grisette de Provence ne manquent pas pour r\u00e9aliser de bons petits plats. Elle est <strong>parfaite dans une salade avec des tomates, du basilic frais et de l\u2019huile d\u2019olive, sur une pizza, ou encore, lorsqu&rsquo;elle est farcie<\/strong> au four.<\/p>\n\n\n\n<p>Pour en savoir plus sur les semis et l\u2019entretien de ce l\u00e9gume, consultez notre Fiche Culture : <a href=\"https:\/\/www.interflora.fr\/blog\/culture-courgette\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Tout savoir sur la Courgette<\/a> !<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-full is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/blog.bebloom.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/plant-courgettes-grisette-de-provence.jpg\" alt=\"Plant de courgettes Greyzini\" class=\"wp-image-1519\" style=\"width:539px;height:359px\" width=\"539\" height=\"359\"\/><figcaption class=\"wp-element-caption\"><em>Plant de courgettes grisettes de Provence, ou Greyzini<\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"mise-en-place-courgette-grisette-provence\"><strong>Mise en place au jardin de la courgette <strong>grisette de Provence (Greyzini)<\/strong><\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p><strong>Les semis de la courgette Greyzini se r\u00e9alisent \u00e0 partir du mois d\u2019avril<\/strong>. Les sachets de graines de culture biologique ou conventionnelle se trouvent facilement en jardinerie. Les semences bio sont cultiv\u00e9es sans pesticides et sans engrais issus de la p\u00e9trochimie.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Je vous conseille de conserver vos plantations<strong> \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur ou sous serre<\/strong> <strong>tant qu\u2019il y a des risques de gel\u00e9es<\/strong> dans votre r\u00e9gion. Veillez \u00e0 garder vos plants \u00e0 une temp\u00e9rature minimum de 12&nbsp;\u00b0C et pr\u00e8s d\u2019une source lumineuse.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>En effet, pour germer <strong>une graine a besoin de lumi\u00e8re et de chaleur<\/strong>. Et cette vari\u00e9t\u00e9 de courgette \u00e9tant pr\u00e9coce, elle aura besoin de beaucoup de soleil et d\u2019eau. Au bout d\u2019une dizaine de jours seulement, <strong>vous verrez appara\u00eetre les premi\u00e8res pousses<\/strong> !<\/p>\n\n\n\n<p>\u00c0 partir de la<strong> mi-mai, vous pouvez repiquer (\ud83c\udf3b) vos jeunes plants en pleine terre<\/strong>. Pour cela, creusez des trous de 20&nbsp;cm de profondeur \u00e0 1&nbsp;m de distance les uns des autres. Remplissez aux 2\/3 les trous avec du compost afin d\u2019<strong>apporter le plus de nutriments possible aux plantes.<\/strong> Arrosez les pieds de courgettes Greyzini <strong>sans mouiller le feuillage.<\/strong>&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Arrosez ensuite assez r\u00e9guli\u00e8rement pour <strong>garder toujours le sol frais et humide<\/strong>. \u00c9vitez toujours de mettre de l\u2019eau sur les feuilles au risque de favoriser le d\u00e9veloppement de maladies fongiques comme l\u2019o\u00efdium (\ud83c\udf3b).&nbsp;<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:33.33%\">\n<hr class=\"wp-block-separator has-css-opacity is-style-default\"\/>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-full\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/blog.bebloom.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/courgettes-greyzini.jpg\" alt=\"Courgettes greyzini\" class=\"wp-image-1520\"\/><\/figure>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-css-opacity\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"definitions-classees-a-z\"><strong>D\u00e9finitions (<\/strong>\ud83c\udf3b<strong>) class\u00e9es A &#8211; Z<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns vocabulaire is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-28f84493 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column vocabulaire is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<h5 class=\"wp-block-heading\" id=\"qu-est-ce-que-le-repiquage\"><strong><strong>Qu&rsquo;est-ce que le REPIQUAGE <\/strong>?<\/strong><\/h5>\n\n\n\n<p>Repiquer un plant en jardinage consiste \u00e0 <strong>le planter dans un endroit diff\u00e9rent de celui o\u00f9 il est en train de pousser. <\/strong>G\u00e9n\u00e9ralement, les jeunes pousses qui ont grandi sous serre sont repiqu\u00e9es en pleine terre dans le jardin.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h5 class=\"wp-block-heading\" id=\"qu-est-ce-que-l-oidium\"><strong>Qu&rsquo;est-ce que l\u2019O\u00cfDIUM&nbsp;?<\/strong><\/h5>\n\n\n\n<p>L\u2019o\u00efdium est une maladie fr\u00e9quente dans les potagers. \u00c0 cause de l&rsquo;humidit\u00e9,<strong> des taches blanches apparaissent sur les feuillages.<\/strong> C\u2019est la raison pour laquelle elle est commun\u00e9ment appel\u00e9e la \u00ab&nbsp;maladie du blanc&nbsp;\u00bb.&nbsp;<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-css-opacity is-style-default\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"le-saviez-vous\"><strong>Le saviez-vous ?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Il arrive que les plantes de la famille des cucurbitac\u00e9es <strong>ne fassent pas de fruits<\/strong>. Le plus souvent, cela est <strong>d\u00fb \u00e0 l\u2019absence d\u2019insectes pollinisateurs<\/strong> dans les potagers. En effet, une fleur doit imp\u00e9rativement se faire f\u00e9conder pour donner un fruit. Un pied de courgettes produit \u00e0 la fois des fleurs m\u00e2les et des fleurs femelles.<strong> Les insectes passent de l\u2019une \u00e0 l\u2019autre, assurant ainsi la fructification.<\/strong>&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Pour \u00eatre s\u00fbr de favoriser la pollinisation pendant la p\u00e9riode estivale<strong>, installez un h\u00f4tel \u00e0 insectes dans votre jardin<\/strong>. Il est aussi conseill\u00e9 de semer pr\u00e8s de vos cultures de courges et de courgettes des <strong>fleurs mellif\u00e8res<\/strong>. Les abeilles ne devraient pas se faire prier pour venir butiner&nbsp;!<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-css-opacity is-style-default\"\/>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"les-petits-de-celestin\">Les petits + :<\/h2>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-28f84493 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:100%\">\n<p class=\"has-black-color has-text-color has-background\" style=\"background-color:#5fbb5f\">Voici quelques astuces \u00e0 appliquer \u00e0 votre<strong> <\/strong>plant de courgette grisette de Provence <strong>pour une r\u00e9colte abondante <\/strong>!&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>\u00c9vitez <\/strong>de planter votre plant de courgettes <strong>\u00e0 c\u00f4t\u00e9 des pommes de terre.&nbsp;<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Vous pouvez cultiver ce l\u00e9gume <strong>\u00e0 proximit\u00e9 des haricots et des choux<\/strong> dont il adore la compagnie dans le potager.<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div style=\"height:18px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Besoin de poser une question ou de faire une remarque&nbsp;? Pourquoi ne pas nous laisser un commentaire&nbsp;? Nous serons ravis de vous r\u00e9pondre&nbsp;!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La courgette grisette de Provence est aussi appel\u00e9e la courgette Greyzini puisque cette vari\u00e9t\u00e9 nous vient \u00e0 l\u2019origine des jardins italiens\u00a0! 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