{"id":1323,"date":"2023-06-30T08:59:00","date_gmt":"2023-06-30T06:59:00","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.bebloom.com\/?p=1323"},"modified":"2023-06-30T08:59:00","modified_gmt":"2023-06-30T06:59:00","slug":"culture-pomme-de-terre-bintje","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.interflora.fr\/blog\/culture-pomme-de-terre-bintje\/","title":{"rendered":"Fiche vari\u00e9t\u00e9 : Les caract\u00e9ristiques de la pomme de terre Bintje"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"has-drop-cap has-text-align-left\">La Bintje est <strong>la pomme de terre \u00e0 frites la plus connue au monde<\/strong> ! Cr\u00e9\u00e9e il y a plus d\u2019un si\u00e8cle aux Pays-Bas, c\u2019est la pomme de terre des frites belges\u2026 mais pas seulement. En effet, une belle pomme de terre Bintje de calibre moyen \u00e9lev\u00e9, avec sa chair farineuse, est aussi d\u00e9licieuse en pur\u00e9e, en aligot, ou en gratin. La pomme de terre Bintje est en outre tr\u00e8s productive,<strong> parfaite pour se lancer dans la culture des pommes de terre.&nbsp;<\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-full\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/blog.bebloom.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/pomme-de-terre-bintje1.jpg\" alt=\"Pomme de terre Bintje sur la terre\" class=\"wp-image-1381\"\/><figcaption class=\"wp-element-caption\"><em>La pomme de terre Bintje est celle notamment utilis\u00e9e pour faire les fameuses frites belges&#8230; Mais pas seulement !<\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-css-opacity\"\/>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-28f84493 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:66.66%\">\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"identite-pdt-bintje\"><strong>Fiche d\u2019identit\u00e9 de la pomme de terre Bintje<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p><strong>Rappel <\/strong>: les mots suivis de \ud83c\udf3b sont d\u00e9finis dans la colonne de droite (sur ordinateur) ou en fin d&rsquo;article (sur mobile)<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"has-background wp-block-list\" style=\"background-color:#bb8e5f\">\n<li><strong>Nom :<\/strong>&nbsp;Pomme de terre Bintje<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Nom latin :<\/strong><em><em><em> Solanum Tuberosum Bintje<\/em><\/em><\/em><\/li>\n\n\n\n<li><strong>Famille : <\/strong>Solanaceae<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Terre : <\/strong>Terre l\u00e9g\u00e8re, bien drain\u00e9e<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Exposition :<\/strong> Ensoleill\u00e9e<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Multiplication : <\/strong>Par tubercules<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Mode de v\u00e9g\u00e9tation :<\/strong> Rangs<\/li>\n\n\n\n<li><strong style=\"color: initial;\">Hauteur :<\/strong><span style=\"color: initial;\"> 25 cm.<\/span><\/li>\n\n\n\n<li><strong>Etalement et distance de plantation :<\/strong> 50 cm. entre les plants, 60 cm. entre les lignes<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-28f84493 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<h3 class=\"wp-block-heading has-text-align-center\" id=\"plantation\">Plantation<\/h3>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table calendar\"><table><tbody><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">J<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">F<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><mark style=\"background-color:rgba(0, 0, 0, 0)\" class=\"has-inline-color has-luminous-vivid-amber-color\">M<\/mark><\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><mark style=\"background-color:rgba(0, 0, 0, 0)\" class=\"has-inline-color has-luminous-vivid-amber-color\">A<\/mark><\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><mark style=\"background-color:rgba(0, 0, 0, 0)\" class=\"has-inline-color has-luminous-vivid-amber-color\">M<\/mark><\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><mark style=\"background-color:rgba(0, 0, 0, 0)\" class=\"has-inline-color has-luminous-vivid-amber-color\">J<\/mark><\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">J<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">A<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">S<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">O<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">N<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">D<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><figcaption class=\"wp-element-caption\">Au printemps<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<h3 class=\"wp-block-heading has-text-align-center\" id=\"recolte\">R\u00e9colte<\/h3>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table calendar\"><table><tbody><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">J<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">F<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">M<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">A<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">M<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><mark style=\"background-color:rgba(0, 0, 0, 0)\" class=\"has-inline-color has-luminous-vivid-amber-color\">J<\/mark><\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><mark style=\"background-color:rgba(0, 0, 0, 0)\" class=\"has-inline-color has-luminous-vivid-amber-color\">J<\/mark><\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><mark style=\"background-color:rgba(0, 0, 0, 0)\" class=\"has-inline-color has-luminous-vivid-amber-color\">A<\/mark><\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><mark style=\"background-color:rgba(0, 0, 0, 0)\" class=\"has-inline-color has-luminous-vivid-amber-color\">S<\/mark><\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><mark style=\"background-color:rgba(0, 0, 0, 0)\" class=\"has-inline-color has-luminous-vivid-amber-color\">O<\/mark><\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">N<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">D<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><figcaption class=\"wp-element-caption\">110 \u00e0 130 jours apr\u00e8s la plantation<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"culture-pdt-bintje\"><strong>Tout savoir sur la pomme de terre Bintje<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>La pomme de terre Bintje est une vari\u00e9t\u00e9 demi-pr\u00e9coce, <strong>extr\u00eamement productive et facile \u00e0 cultiver<\/strong>. Elle peut pr\u00e9tendre, dans la r\u00e9gion Nord Pas-de-Calais, \u00e0 l\u2019appellation IGP Vall\u00e9e de la Lys, et fait indiscutablement partie des <strong>pommes de terre les plus consomm\u00e9es en France et en Europe.<\/strong>&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Dans la culture de la pomme de terre Bintje, il faut porter <strong>une attention toute particuli\u00e8re aux maladies fongiques et aux ravageurs<\/strong>, comme le mildiou, la galle verruqueuse, les n\u00e9matodes et les gale poudreuse, ou encore la mosa\u00efque. La pomme de terre Bintje, malgr\u00e9 son excellent rendement, y est tr\u00e8s sensible et <strong>ces maladies et ravageurs ne peuvent en g\u00e9n\u00e9ral \u00eatre combattus que de mani\u00e8re pr\u00e9ventive<\/strong>, les traitements curatifs sont assez rares voire inexistants.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-full\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/blog.bebloom.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/pomme-de-terre-bintje-terre.jpg\" alt=\"pomme de terre Bintje \" class=\"wp-image-1349\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p>Pour aller plus loin et retrouver tous nos meilleurs conseils pour cultiver vos pommes de terre, notamment vos pommes de terre Bintje, d\u00e9couvrez notre Fiche Culture :<strong> <a href=\"https:\/\/www.interflora.fr\/blog\/culture-pomme-de-terre-bintje\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Tout savoir sur la Pomme de terre<\/a><\/strong> !<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"mise-en-place-pdt-bintje\"><strong>Mise en place au Jardin de la pomme de terre Bintje<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Tout comme la <a href=\"https:\/\/www.interflora.fr\/blog\/culture-pomme-de-terre-charlotte\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>Pomme de terre Charlotte<\/strong><\/a>, la Bintje fait partie des pommes de terre <strong>les plus simples \u00e0 cultiver<\/strong>, m\u00eame s\u2019il faut respecter quelques <strong>r\u00e8gles de mise en place et d\u2019entretien<\/strong>. D\u2019abord, creusez des trous de 10 cm dans une terre meuble (pr\u00e9alablement bin\u00e9e), espac\u00e9s entre eux de 50 centim\u00e8tres. Les lignes de vos plantations doivent, quant \u00e0 elles, respecter un espacement de 60 centim\u00e8tres environ.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Pr\u00e9f\u00e9rez un <strong>endroit ensoleill\u00e9, o\u00f9 la terre ti\u00e9dit au printemps<\/strong>. Cela offrira la chaleur indispensable aux Bintje et l\u2019arrosage est tr\u00e8s mod\u00e9r\u00e9 \u00e0 ce moment de sortie de la saison pluvieuse.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>En revanche, lorsque les tubercules voient pousser les tiges, \u00e0 la saison plus s\u00e8che, <strong>n\u2019h\u00e9sitez pas \u00e0 pailler les pieds et \u00e0 fournir un arrosage plus abondant<\/strong>. Il faut aussi butter (\ud83c\udf3b) et d\u00e9faner (\ud83c\udf3b) vos pommes de terre.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Ensuite,<strong> la r\u00e9colte s\u2019effectue avec une griffe,<\/strong> qui permet de relever la motte ais\u00e9ment et de pr\u00e9lever les pommes de terre. <strong>La Bintje est une pomme de terre de longue conservation<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image alignright size-full\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/blog.bebloom.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/pomme-de-terre-bintje3.jpg\" alt=\"pomme de terre Bintje sur fond de bois\" class=\"wp-image-1383\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p><\/p>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:33.33%\">\n<hr class=\"wp-block-separator has-css-opacity is-style-default\"\/>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery aligncenter has-nested-images columns-1 is-cropped wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" data-id=\"1345\" src=\"https:\/\/blog.bebloom.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/pomme-de-terre-bintje-1.jpg\" alt=\"pomme de terre Bintje dans un panier sur fond clair\" class=\"wp-image-1345\"\/><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-css-opacity\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"definitions\">D\u00e9finitions (\ud83c\udf3b)<\/h2>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns vocabulaire is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-28f84493 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column vocabulaire is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<h5 class=\"wp-block-heading\" id=\"qu-est-ce-que-le-defanage\">&nbsp;<strong>Qu&rsquo;est-ce que le DEFANAGE ?<\/strong><\/h5>\n\n\n\n<p>Le d\u00e9fanage est une op\u00e9ration qui consiste \u00e0<strong> \u00f4ter les feuilles qui poussent sur la tige de la pomme de terre qui est hors-sol<\/strong>. Cette action permet de lutter contre les ravageurs mais aussi de r\u00e9colter la pomme de terre plus facilement.&nbsp;<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns vocabulaire is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-28f84493 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column vocabulaire is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<h5 class=\"wp-block-heading\" id=\"qu-est-ce-que-le-buttage\"><strong><strong><strong>Qu&rsquo;est-ce que le BUTTAGE ?<\/strong><\/strong><\/strong><\/h5>\n\n\n\n<p>L\u2019action de butter une pomme de terre revient \u00e0 <strong>relever la terre autour de la tige qui a pouss\u00e9 depuis le tubercule<\/strong>, de mani\u00e8re \u00e0 \u00e9viter le verdissement de ce dernier.&nbsp;<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-css-opacity is-style-default\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"le-saviez-vous\">Le saviez-vous ?<\/h2>\n\n\n\n<p>Le nom Bintje est, en n\u00e9erlandais, le diminutif du pr\u00e9nom Benedikte ou Bin. Bintje, qui signifie donc petite Bin, \u00e9tait le <strong>surnom affectueux que donnait l\u2019inventeur de la pomme de terre Bintje \u00e0 une de ses \u00e9l\u00e8ves<\/strong>.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-css-opacity is-style-default\"\/>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"les-petits-de-celestin\">Les petits + :<\/h2>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-28f84493 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<p class=\"has-background\" style=\"background-color:#5fbb5f\">Voici quelques astuces pour obtenir le meilleur de votre Pomme de terre Bintje!&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>N\u2019oubliez pas de <strong>bien nettoyer vos outils et instruments de culture <\/strong>pour \u00e9viter la prolif\u00e9ration des ravageurs. <strong>Evitez aussi au moment de l\u2019arrosage d\u2019arroser les feuilles de la pomme de terre <\/strong>Bintje, car cela encourage les maladies fongiques et les parasites.&nbsp;<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Autre astuce pour \u00e9viter la prolif\u00e9ration de ravageurs et champignons : <strong>laisser reposer le sol en pratiquant la rotation des cultures<\/strong>. Evitez aussi de cumuler les solanac\u00e9es (autres pommes de terre, poivrons, etc\u2026) au m\u00eame endroit que vos pommes de terre Bintje.<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div style=\"height:18px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Ces conseils vous ont \u00e9t\u00e9 utiles ? Vous aussi, partagez vos meilleures id\u00e9es pour cultiver la pomme de terre Bintje dans les commentaires et partagez cet article.&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La Bintje est la pomme de terre \u00e0 frites la plus connue au monde ! Cr\u00e9\u00e9e il y a plus d\u2019un si\u00e8cle aux Pays-Bas, c\u2019est la pomme de terre des frites belges\u2026 mais pas seulement.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":34869,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_uag_custom_page_level_css":"","site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"set","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"footnotes":""},"categories":[167,294],"tags":[295],"class_list":["post-1323","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ete","category-legumes-racines","tag-pomme-de-terre"],"uagb_featured_image_src":{"full":false,"thumbnail":false,"medium":false,"medium_large":false,"large":false,"1536x1536":false,"2048x2048":false},"uagb_author_info":{"display_name":"admin","author_link":"https:\/\/www.interflora.fr\/blog\/author\/admin\/"},"uagb_comment_info":0,"uagb_excerpt":"La Bintje est la pomme de terre \u00e0 frites la plus connue au monde ! 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