{"id":1252,"date":"2023-06-23T11:48:20","date_gmt":"2023-06-23T09:48:20","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.bebloom.com\/?p=1252"},"modified":"2023-06-23T11:48:20","modified_gmt":"2023-06-23T09:48:20","slug":"culture-basilic","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.interflora.fr\/blog\/culture-basilic\/","title":{"rendered":"Fiche culture : Tout savoir sur le Basilic"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"has-drop-cap has-text-align-left\">Le <strong>basilic<\/strong> est une plante aromatique savoureuse et facile \u00e0 cultiver. Il fait partie des aromates dont il serait dommage de se priver&nbsp;! Il est possible de <strong>planter le basilic<\/strong> en pleine terre ou en pot, \u00e0 l\u2019ext\u00e9rieur comme \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur. Ainsi, cette plante condimentaire se cultive dans presque toutes les r\u00e9gions du globe. Souhaitez-vous pr\u00e9parer vos premiers <strong>semis de basilic<\/strong> ? D\u00e9sirez-vous tout savoir sur l\u2019<strong>arrosage du basilic<\/strong> ? <strong>Voici nos conseils pour ne plus jamais en manquer en cuisine&nbsp;!&nbsp;<\/strong> <\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-full is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/blog.bebloom.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/basilic-feuilles.jpg\" alt=\"Feuilles de basilic sur une planche \u00e0 d\u00e9couper\" class=\"wp-image-1263\" style=\"width:840px;height:560px\" width=\"840\" height=\"560\"\/><figcaption class=\"wp-element-caption\"><em>Simple \u00e0 cultiver, le basilic est une herbe aromatique incontournable dans presque toutes les r\u00e9gions du globe<\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-css-opacity\"\/>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-28f84493 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:66.66%\">\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"identite-basilic\"><strong>Fiche d\u2019identit\u00e9 du Basilic<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p><strong>Rappel <\/strong>: les mots suivis de \ud83c\udf3b sont d\u00e9finis dans la colonne de droite (sur ordinateur) ou en fin d&rsquo;article (sur mobile)<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"has-black-color has-text-color has-background wp-block-list\" style=\"background-color:#bb8e5f\">\n<li><strong><strong>Nom : <\/strong><\/strong>Basilic<\/li>\n\n\n\n<li><strong><strong>Nom latin : <\/strong><\/strong>Ocimum basilicum<\/li>\n\n\n\n<li><strong><strong>Famille : <\/strong><\/strong>Lamiac\u00e9es<\/li>\n\n\n\n<li><strong><strong>Terre : <\/strong><\/strong>Terre sableuse, humus ou terreau.<\/li>\n\n\n\n<li><strong><strong>Exposition :<\/strong> <\/strong>Plein soleil<\/li>\n\n\n\n<li><strong><strong>Multiplication :<\/strong><\/strong> Par semis ou par bouturage<\/li>\n\n\n\n<li><strong><strong>Mode de v\u00e9g\u00e9tation (feuillage) : <\/strong><\/strong>Annuelle<\/li>\n\n\n\n<li><strong><strong>Hauteur <\/strong><\/strong>: De 15 cm. \u00e0 1 m\u00e8tre<\/li>\n\n\n\n<li><strong><strong>Etalement et distance de plantation<\/strong><\/strong> : De 20 \u00e0 50 cm. d\u2019\u00e9talement. Pr\u00e9voir une distance de 30&nbsp;cm entre les plants.<strong>&nbsp;<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-28f84493 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<h3 class=\"wp-block-heading has-text-align-center\" id=\"semis\">Semis<\/h3>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table calendar\"><table><tbody><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">J<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">F<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">M<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><mark style=\"background-color:rgba(0, 0, 0, 0)\" class=\"has-inline-color has-vivid-green-cyan-color\">A<\/mark><\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><mark style=\"background-color:rgba(0, 0, 0, 0)\" class=\"has-inline-color has-vivid-green-cyan-color\">M<\/mark><\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><mark style=\"background-color:rgba(0, 0, 0, 0)\" class=\"has-inline-color has-vivid-green-cyan-color\">J<\/mark><\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">J<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">A<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">S<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">O<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">N<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">D<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<h3 class=\"wp-block-heading has-text-align-center\" id=\"plantation\">Plantation<\/h3>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table calendar\"><table><tbody><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">J<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">F<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">M<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">A<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><mark style=\"background-color:rgba(0, 0, 0, 0)\" class=\"has-inline-color has-vivid-green-cyan-color\">M<\/mark><\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><mark style=\"background-color:rgba(0, 0, 0, 0)\" class=\"has-inline-color has-vivid-green-cyan-color\">J<\/mark><\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><mark style=\"background-color:rgba(0, 0, 0, 0)\" class=\"has-inline-color has-vivid-green-cyan-color\">J<\/mark><\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">A<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">S<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">O<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">N<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">D<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<h3 class=\"wp-block-heading has-text-align-center\" id=\"recolte\">R\u00e9colte<\/h3>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table calendar\"><table><tbody><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">J<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">F<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">M<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">A<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">M<\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">J<\/td><\/tr><tr><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><mark style=\"background-color:rgba(0, 0, 0, 0)\" class=\"has-inline-color has-vivid-green-cyan-color\">J<\/mark><\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><mark style=\"background-color:rgba(0, 0, 0, 0)\" class=\"has-inline-color has-vivid-green-cyan-color\">A<\/mark><\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><mark style=\"background-color:rgba(0, 0, 0, 0)\" class=\"has-inline-color has-vivid-green-cyan-color\">S<\/mark><\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><mark style=\"background-color:rgba(0, 0, 0, 0)\" class=\"has-inline-color has-vivid-green-cyan-color\">O<\/mark><\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\"><mark style=\"background-color:rgba(0, 0, 0, 0)\" class=\"has-inline-color has-vivid-green-cyan-color\">N<\/mark><\/td><td class=\"has-text-align-center\" data-align=\"center\">D<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"culture-basilic\"><strong>Culture d<strong>u Basilic<\/strong><\/strong><\/h2>\n\n\n\n<div class=\"inherit-container-width wp-block-group is-layout-constrained wp-block-group-is-layout-constrained\">\n<div class=\"inherit-container-width wp-block-group is-layout-constrained wp-block-group-is-layout-constrained\">\n<p>Le basilic fait partie des plantes aromatiques qui <strong>se cultivent facilement<\/strong>. Et si elle b\u00e9n\u00e9ficie d\u2019assez de soleil et de chaleur, elle est tr\u00e8s productive. Avec seulement un peu de terreau, du sable et quelques godets, vous avez d\u00e9j\u00e0 en main tout le mat\u00e9riel n\u00e9cessaire pour<strong> planter du basilic<\/strong>.&nbsp;&nbsp;<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"comment-planter-le-basilic\"><strong>Comment planter le basilic&nbsp;?<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Par semis ou par bouturage, ce condiment pousse ais\u00e9ment. Voici nos conseils pour savoir <strong>comment faire pousser le basilic<\/strong> en fonction de la m\u00e9thode que vous souhaitez employer.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\" id=\"plantation-du-basilic-par-semis\"><strong>Plantation du basilic par semis :<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<p>Vous pourrez commencer vos <strong>semis de basilic <\/strong>\u00e0 l\u2019int\u00e9rieur d\u00e8s le mois de mars. Planter vos graines dans des godets remplis de terreau m\u00e9lang\u00e9 avec 10&nbsp;% de sable. Placez-les ensuite derri\u00e8re une fen\u00eatre orient\u00e9e vers le sud. Si vous souhaitez les mettre sous serre, assurez-vous que la temp\u00e9rature ne descende pas trop en dessous de 18&nbsp;\u00b0C. En effet, <strong>cette plante n\u2019aime pas le froid<\/strong>, surtout pendant la p\u00e9riode de germination. Et d\u00e8s que la temp\u00e9rature descend en dessous de 10&nbsp;\u00b0C, elle fl\u00e9trit.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Du mois de mai au mois de juillet, les <strong>semis de basilic<\/strong> se font directement \u00e0 l\u2019ext\u00e9rieur. Pr\u00e9voyez une distance de 30&nbsp;cm entre les graines.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\" id=\"plantation-du-basilic-par-bouturage\"><strong>Plantation du basilic par bouturage<\/strong> :<\/h4>\n\n\n\n<p>S\u00e9lectionnez un<strong> plant de basilic en pleine sant\u00e9 et munissez-vous d\u2019une paire de ciseaux<\/strong>. Coupez une tige de 8-9&nbsp;cm et enlevez ses feuilles jusqu\u2019\u00e0 ne laisser que 2&nbsp;feuilles au sommet. <strong>Coupez autant de tiges que vous souhaitez de boutures.<\/strong> Placez les pieds de vos boutures dans l\u2019eau. Pour cela, vous pouvez simplement utiliser de petits verres d\u2019eau.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Apr\u00e8s quelques jours, les premi\u00e8res racines appara\u00eetront. <strong>Laissez-leur le temps de bien se former<\/strong> avant de planter votre basilic en terre. Pr\u00e9voyez une distance de 30&nbsp;cm entre les plants ou de 15-20&nbsp;cm pour une <strong>culture de basilic<\/strong> en pots.&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/blog.bebloom.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/basilic-cuisine.jpg\" alt=\"Basilic en pot dans une cuisine\" class=\"wp-image-1259\"\/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"arroser-basilic\"><strong>Comment arroser le basilic ?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>L<strong>\u2019<\/strong>arrosage du basilic est important <strong>surtout lorsqu\u2019il commence \u00e0 pousser. <\/strong>Lorsque vous plantez des graines ou des boutures, assurez-vous de<strong> maintenir la terre toujours humide.<\/strong> Pendant les 4 premi\u00e8res semaines, v\u00e9rifiez la terre souvent et arrosez au besoin.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>On vous conseille de&nbsp;:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Ne pas d\u00e9tremper la terre ou noyer les racines<\/li>\n\n\n\n<li>Ne pas arroser directement les feuilles, mais bien seulement la terre<\/li>\n\n\n\n<li>Ne pas laisser la terre s\u2019ass\u00e9cher entre 2 arrosages de votre basilic<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Pendant les p\u00e9riodes de chaleur, arrosez tous les jours&nbsp;:<strong> t\u00f4t le matin ou en soir\u00e9e<\/strong>. Ce sont les moments de la journ\u00e9e ou les rayons du soleil sont bas. Ainsi, vous ne risquez pas de voir toute l\u2019eau d\u2019<strong>arrosage de votre basilic<\/strong> s\u2019\u00e9vaporer dans l\u2019heure qui suit.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"entretien-multiplication-basilic\"><strong><strong><strong>Entretien et multiplication du basilic<\/strong><\/strong> <\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Prendre soin de votre plante aromatique <strong>ne vous prendra que peu de temps<\/strong>. En suivant ces quelques conseils, vous pourrez profiter des saveurs de ces jeunes feuilles fra\u00eeches et parfum\u00e9es pendant de longs mois <\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"comment-entretenir-le-basilic\"><strong>Comment entretenir le basilic ?<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Retirez les mauvaises herbes lorsqu\u2019elles apparaissent. Tirez doucement dessus afin de<strong> bien retirer les racines <\/strong>en m\u00eame temps que leurs feuilles.&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>Paillez le sol une fois que les plants sont bien d\u00e9velopp\u00e9s. Pour faire le paillage, utilisez l\u2019herbe de tonte de votre pelouse, de la paille ou du paillis de lin (\ud83c\udf3b). \u00c9talez une couche d\u2019environ 7-8&nbsp;cm autour des pieds de basilic. <strong>Le paillage a 2 avantages&nbsp;<\/strong>: Il prot\u00e8ge le sol de l\u2019ass\u00e8chement et il emp\u00eache les mauvaises herbes de pousser.&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>Lorsque des fleurs commencent \u00e0 appara\u00eetre, <strong>pincez-les avec les doigts pour les couper.<\/strong> Ainsi, les fleurs ne se d\u00e9velopperont pas au d\u00e9triment du feuillage.&nbsp;<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"recolte-champignon\"><strong><strong><strong>Comment multiplier les plants de basilic&nbsp;?<\/strong><\/strong><\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>La multiplication se fait \u00e0 partir d\u2019un plant de basilic bien touffu. Voici <strong>comment repiquer le basilic<\/strong>&nbsp;:&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Commencez par <strong>s\u00e9parer le plant <\/strong>en plusieurs petits plants. Proc\u00e9dez d\u00e9licatement pour \u00e9viter&nbsp; le plus possible d\u2019ab\u00eemer les racines.&nbsp;&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>Pr\u00e9parez un <strong>m\u00e9lange de terreau<\/strong> m\u00e9lang\u00e9 avec 10&nbsp;% de sable.&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>Creusez <strong>des trous dans le sol<\/strong> <strong>ou dans vos jardini\u00e8res<\/strong>. Pr\u00e9voir un espacement de 30&nbsp;cm entre 2 trous ou 15-20&nbsp;cm dans les jardini\u00e8res.&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>Placez <strong>1 plant par trou<\/strong> en recouvrant du m\u00e9lange terreau\/sable. Tassez l\u00e9g\u00e8rement la terre avec vos mains.&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>Arrosez g\u00e9n\u00e9reusement.&nbsp;<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/blog.bebloom.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/basilic-fleurs.jpg\" alt=\"Feuilles et fleurs de basilic plant\u00e9\" class=\"wp-image-1308\"\/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"maladies-basilic\"><strong>Les maladies et parasites du basilic<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Peu de maladies sont \u00e0 craindre. Cela dit, soyez vigilant \u00e0 l\u2019apparition de taches blanches sur les feuilles. Cela pourrait \u00eatre des champignons microscopiques qui sont \u00e0 l\u2019origine de l\u2019<strong>o\u00efdium, aussi appel\u00e9 la \u00ab&nbsp;maladie du blanc&nbsp;<\/strong>\u00bb. Rassurez-vous, cette maladie n\u2019est pas un probl\u00e8me d\u2019entretien de vos plantes. Elle se transmet d&rsquo;une plante \u00e0 l&rsquo;autre par contact ou par diss\u00e9mination de ses spores par le vent.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Pour la traiter<\/strong>&nbsp;:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Commencez par supprimer les parties affect\u00e9es. Br\u00fblez-les pour \u00e9viter toute autre contamination.&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>Pr\u00e9parez dans une bouteille (munie d\u2019un vaporisateur) une pr\u00e9paration naturelle facile \u00e0 faire. M\u00e9langer 1&nbsp;L d&rsquo;eau avec 10&nbsp;% de lait de vache ou avec 3 cuill\u00e8res \u00e0 caf\u00e9 de bicarbonate de soude (\ud83c\udf3b).&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>Pulv\u00e9risez les feuilles 1 fois par jour, t\u00f4t le matin ou le soir, jusqu&rsquo;\u00e0 la disparition de la maladie.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"recolte-basilic\"><strong>R\u00e9colte du basilic<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Le basilic se r\u00e9colte pendant<strong> tout le printemps et l\u2019automne.<\/strong> Pensez \u00e0 cueillir votre basilic juste avant de l\u2019utiliser afin de profiter pleinement de ses ar\u00f4mes.<\/p>\n\n\n\n<p>Pour le faire durer lorsque les nuits fra\u00eeches sont de retour,<strong> rentrez votre basilic \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur en le mettant en pot.<\/strong> Id\u00e9alement, la pi\u00e8ce devra \u00eatre chauff\u00e9e aux alentours de 18&nbsp;\u00b0C et devra profiter de la lumi\u00e8re du soleil.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Vous pouvez aussi r\u00e9colter les graines pour vos <strong>semis de basilic<\/strong> du printemps prochain. Pour cela, laissez un <strong>pied de basilic<\/strong> faire ses fleurs. Une fois que les tiges et les fleurs seront parfaitement s\u00e8ches, <strong>vos graines auront atteint leur maturit\u00e9 pour \u00eatre r\u00e9colt\u00e9es<\/strong>.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>\u00c0 l\u2019aide d\u2019une paire de ciseaux, <strong>coupez les tiges florales \u00e0 la base et constituez un bouquet<\/strong>. Au-dessus d\u2019un r\u00e9cipient, secouez votre bouquet pour faire sortir les graines de basilic. Conservez-les dans un contenant herm\u00e9tique \u00e0 l\u2019abri de la lumi\u00e8re jusqu\u2019au printemps.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"quelles-varietes-basilic\"><strong><strong>Quelles vari\u00e9t\u00e9s de basilic choisir pour le jardin<\/strong><\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Saviez-vous qu<strong>\u2019il existe de nombreuses vari\u00e9t\u00e9s de basilic<\/strong>&nbsp;? Alors, pourquoi ne pas varier les plaisirs pour pr\u00e9parer vos recettes de pestos, de lasagnes ou votre sauce pistou&nbsp;?<strong> Voici notre s\u00e9lection de 6 vari\u00e9t\u00e9s \u00e0 planter en pleine terre ou en pots&nbsp;<\/strong>:&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p><strong><strong><a href=\"https:\/\/www.interflora.fr\/blog\/culture-basilic-thai\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Basilic Tha\u00ef<\/a> <\/strong><\/strong>: Originaire de Tha\u00eflande, cette vari\u00e9t\u00e9 surprend par son go\u00fbt ! Ses saveurs rappellent celles de l\u2019estragon et de la menthe. Il est excellent en cuisine et peut aussi se faire s\u00e9cher pour \u00eatre bu en tisane.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-full\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/blog.bebloom.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/basilic-thai.jpg\" alt=\"Basilic tha\u00ef\" class=\"wp-image-1300\"\/><figcaption class=\"wp-element-caption\"><em>Le basilic tha\u00ef, au go\u00fbt assez prononc\u00e9<\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p><strong><a href=\"https:\/\/www.interflora.fr\/blog\/culture-basilic-citron\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Basilic \u00ab&nbsp;citron&nbsp;\u00bb<\/a> :<\/strong> Cette vari\u00e9t\u00e9 de basilic porte bien son nom. Ses saveurs d\u2019agrume en font un excellent aromate pour vos plats maisons. Il conserve ses saveurs citronn\u00e9es m\u00eame apr\u00e8s s\u00e9chage, ce qui en fait une d\u00e9licieuse plante pour les infusions. C\u2019est une vari\u00e9t\u00e9 qui demande d\u2019avoir un peu le pouce vert. En effet, mieux vaut pr\u00e9voir de planter le basilic \u00ab&nbsp;citron&nbsp;\u00bb un peu \u00e0 l\u2019abri du vent et du soleil.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-full\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/blog.bebloom.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/basilic-citron1.jpg\" alt=\"Basilic &quot;citron&quot;\" class=\"wp-image-1287\"\/><figcaption class=\"wp-element-caption\"><em>Le basilic \u00ab\u00a0citron\u00a0\u00bb donne \u00e0 vos plats des saveurs acidul\u00e9es<\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p><strong>Basilic grand vert :<\/strong> C\u2019est la vari\u00e9t\u00e9 la plus r\u00e9pandue dans les jardins. Elle demande peu de soins et vous promet une belle production pour r\u00e9aliser votre pistou ou votre pesto maison.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-full\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/blog.bebloom.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/basilic-grand-vert.jpg\" alt=\"Basilic grand vert\" class=\"wp-image-1268\"\/><figcaption class=\"wp-element-caption\"><em>Le basilic grand vert est la vari\u00e9t\u00e9 de basilic la plus r\u00e9pandue dans les jardins<\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p><strong>Basilic fin vert :<\/strong> Originaire d\u2019Italie, cette vari\u00e9t\u00e9 offre des saveurs intenses et l\u00e9g\u00e8rement piquantes. Il est tr\u00e8s appr\u00e9ci\u00e9 dans la cuisine italienne&nbsp;: fra\u00eechement cisel\u00e9 sur les pizzas et les p\u00e2tes au moment de servir.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-full\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/blog.bebloom.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/basilic-fin-vert.jpg\" alt=\"Basilic fin vert\" class=\"wp-image-1270\"\/><figcaption class=\"wp-element-caption\"><em>Le basilic fin vert offre des feuilles plus petites, tr\u00e8s appr\u00e9ci\u00e9es notamment dans la cuisine italienne<\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p><strong>Basilic violet :<\/strong> Cette vari\u00e9t\u00e9 est appr\u00e9ci\u00e9e \u00e0 la fois pour sa couleur et ses saveurs poivr\u00e9es. Sa couleur violette tirant vers le pourpre en fait une magnifique plante d\u2019ornement dans le jardin ou sur la terrasse.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-full\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/blog.bebloom.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/basilic-violet.jpg\" alt=\"Basilic violet\" class=\"wp-image-1271\"\/><figcaption class=\"wp-element-caption\"><em>La couleur originale du basilic violet en fait un magnifique ornement pour vos terrasses et jardins<\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p><strong>Basilic anis :<\/strong> Originaire d\u2019Asie, le basilic anis est utilis\u00e9 autant dans les pr\u00e9parations sal\u00e9es que sucr\u00e9es. Son go\u00fbt anis\u00e9 est \u00e9galement tr\u00e8s agr\u00e9able dans des tisanes pr\u00e9par\u00e9es \u00e0 base de feuilles fra\u00eeches.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:33.33%\">\n<hr class=\"wp-block-separator has-css-opacity is-style-default\"\/>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-1 is-cropped wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" data-id=\"1264\" src=\"https:\/\/blog.bebloom.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/basilic-coupe.jpg\" alt=\"Basilic hach\u00e9 sur un plan de travail\" class=\"wp-image-1264\"\/><figcaption class=\"wp-element-caption\"><br><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" data-id=\"1260\" src=\"https:\/\/blog.bebloom.com\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/bouquet-basilic.jpg\" alt=\"Bouquet de feuilles de basilic\" class=\"wp-image-1260\"\/><\/figure>\n<figcaption class=\"blocks-gallery-caption wp-element-caption\"><em>Il existe plusieurs vari\u00e9t\u00e9s de basilic, aux ar\u00f4mes et aspects diff\u00e9rents<\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-css-opacity\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"definitions-classees-a-z\"><strong>D\u00e9finitions<\/strong> <strong>(<\/strong>\ud83c\udf3b<strong>)<\/strong> <strong>class\u00e9es A &#8211; Z<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns vocabulaire is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-28f84493 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column vocabulaire is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<h5 class=\"wp-block-heading\" id=\"qu-est-ce-que-le-paillis-de-lin\"><strong><strong>Qu&rsquo;est-ce que le <strong>PAILLIS DE LIN<\/strong> ?<\/strong> <\/strong><\/h5>\n\n\n\n<p>C\u2019est un<strong> produit naturel et biod\u00e9gradable<\/strong>. Le paillis de lin est id\u00e9al pour le paillage des plantes potag\u00e8res et des plantes d\u2019ornement.&nbsp;<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns vocabulaire is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-28f84493 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column vocabulaire is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<h5 class=\"wp-block-heading\" id=\"qu-est-ce-que-le-bicarbonate-de-soude\"><strong><strong>Qu&rsquo;est-ce qu<strong>e le <strong>BICARBONATE DE SOUDE<\/strong><\/strong> ?<\/strong><\/strong><\/h5>\n\n\n\n<p>Cette poudre blanche naturelle peut s&rsquo;acheter en \u00e9picerie au rayon alimentaire. <strong>Elle poss\u00e8de de nombreuses vertus<\/strong> pour prendre soin du potager et de la maison.&nbsp;<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-css-opacity is-style-default\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"le-saviez-vous\"><strong>Le saviez-vous ?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"l-histoire-du-basilic\">L&rsquo;histoire du Basilic<\/h3>\n\n\n\n<p>C\u2019est dans la <strong>mythologie de l&rsquo;Antiquit\u00e9 gr\u00e9co-romaine<\/strong> que le terme \u00ab basilic \u00bb est apparu en premier. Il d\u00e9signait un <strong>animal l\u00e9gendaire ressemblant \u00e0 un serpent<\/strong> g\u00e9ant et dont le regard \u00e9tait mortel.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Cet animal mythique a \u00e9t\u00e9 <strong>popularis\u00e9 plus r\u00e9cemment dans l\u2019histoire d\u2019Harry Potter.<\/strong> Il y fait une apparition dans le 2e roman de la s\u00e9rie litt\u00e9raire \u00ab&nbsp;La chambre des secrets&nbsp;\u00bb.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>\u00c0 partir du XIVe si\u00e8cle, le mot \u00ab&nbsp;basilic&nbsp;\u00bb a \u00e9t\u00e9 utilis\u00e9 pour d\u00e9signer <strong>cette herbe aromatique que nous connaissons bien<\/strong>. L\u2019\u00e9tymologie du mot provient du terme grec \u00ab&nbsp;basilikos&nbsp;\u00bb qui signifie \u00ab&nbsp;petit roi&nbsp;\u00bb. Il est donc possible que cet aromate doive son nom d\u2019emprunt \u00e0 ses <strong>qualit\u00e9s gustatives dignes d\u2019une table de roi&nbsp;<\/strong>! D\u2019ailleurs, cette plante porte aussi le nom d\u2019\u00ab&nbsp;<strong>herbe royale<\/strong>&nbsp;\u00bb.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Elle est originaire d\u2019Asie et sera import\u00e9e \u00e0 travers le monde durant des si\u00e8cles. En \u00c9gypte, d\u2019abord, puis en Europe, avant d\u2019atteindre l\u2019Am\u00e9rique avec les premiers \u00e9migrants.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Bien que le basilic soit connu aux 4 coins de la plan\u00e8te, il reste fortement <strong>associ\u00e9 \u00e0 la cuisine asiatique et m\u00e9diterran\u00e9enne<\/strong>.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"les-vertus-therapeutiques-du-basilic\"><strong>Les vertus th\u00e9rapeutiques du basilic<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Consid\u00e9r\u00e9 comme une <strong>plante m\u00e9dicinale<\/strong>, le basilic est r\u00e9put\u00e9 pour ses <strong>vertus digestives<\/strong>. D\u2019ailleurs, il n\u2019est pas rare de voir nos amis les chats m\u00e2cher des feuilles de basilic pour soutenir leur digestion.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>\u00c0 la maison, <strong>servez-vous des feuilles fra\u00eeches ou s\u00e9ch\u00e9es en infusion<\/strong>. Pour cela, utilisez une cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de feuilles par tasse d\u2019eau. Puis, laissez infuser 10&nbsp;minutes hors du feu dans l\u2019eau bouillante.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"les-fleurs-de-basilic-sont-comestibles\"><strong>Les fleurs de basilic sont comestibles<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Il n\u2019y a pas que les feuilles qui sont comestibles, <strong>les fleurs aussi&nbsp;<\/strong>! Leur saveur est similaire \u00e0 celle de la feuille, bien qu\u2019un peu plus douce. Impressionnez vos convives en les ajoutant <strong>sur une salade, une glace ou une cr\u00e8me br\u00fbl\u00e9e au moment de servir<\/strong>. Vous pouvez \u00e9galement les laisser infuser dans l\u2019huile d\u2019olive pour lui donner un parfum de basilic.<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-css-opacity is-style-default\"\/>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"les-petits-de-celestin\">Les petits + :<\/h2>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-28f84493 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<p class=\"has-black-color has-text-color has-background\" style=\"background-color:#5fbb5f\">Le basilic est une plante amie des jardiniers&nbsp;! <strong>En association avec d\u2019autres plantes, il soutient leur culture<\/strong>. Il repousse par exemple les pucerons et les moustiques. <strong>Placez votre basilic \u00e0 c\u00f4t\u00e9 de&nbsp;vos<\/strong>&nbsp;:<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>tomates<\/li>\n\n\n\n<li>concombres<\/li>\n\n\n\n<li>courges<\/li>\n\n\n\n<li>poivrons<\/li>\n\n\n\n<li>choux<\/li>\n\n\n\n<li>asperges<\/li>\n\n\n\n<li>past\u00e8ques&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>aubergines<\/li>\n\n\n\n<li>melons<\/li>\n\n\n\n<li>carottes<\/li>\n<\/ol>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div style=\"height:18px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Le basilic est une plante \u00e9tonnante et pleine de ressources ! Nous esp\u00e9rons que cet article vous a plu. Avez-vous envie de partager une anecdote ou de poser une question&nbsp;? Laissez-nous vos commentaires et c\u2019est avec plaisir que nous y r\u00e9pondrons.&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le basilic est une plante aromatique savoureuse et facile \u00e0 cultiver. Il fait partie des aromates dont il serait dommage de se priver\u00a0! Il est possible de planter le basilic en pleine terre ou en pot, \u00e0 l\u2019ext\u00e9rieur comme \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur. Ainsi, cette plante condimentaire se cultive dans presque toutes les r\u00e9gions du globe. Souhaitez-vous pr\u00e9parer vos premiers semis de basilic ? D\u00e9sirez-vous tout savoir sur l\u2019arrosage du basilic ? Voici nos conseils pour ne plus jamais en manquer en cuisine\u00a0!\u00a0 <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":34830,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_uag_custom_page_level_css":"","site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"set","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"footnotes":""},"categories":[167,253],"tags":[289],"class_list":["post-1252","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ete","category-herbes-aromatiques","tag-basilic"],"uagb_featured_image_src":{"full":false,"thumbnail":false,"medium":false,"medium_large":false,"large":false,"1536x1536":false,"2048x2048":false},"uagb_author_info":{"display_name":"admin","author_link":"https:\/\/www.interflora.fr\/blog\/author\/admin\/"},"uagb_comment_info":2,"uagb_excerpt":"Le basilic est une plante aromatique savoureuse et facile \u00e0 cultiver. 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