{"id":11873,"date":"2014-04-29T17:42:02","date_gmt":"2014-04-29T15:42:02","guid":{"rendered":"http:\/\/www.interflora.fr\/blog\/?p=11873"},"modified":"2014-04-29T17:42:02","modified_gmt":"2014-04-29T15:42:02","slug":"pique-niques-les-beaux-jours-retrouves","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.interflora.fr\/blog\/pique-niques-les-beaux-jours-retrouves\/","title":{"rendered":"Pique-nique : les beaux jours retrouv\u00e9s"},"content":{"rendered":"

Le retour des beaux jours annonce celui des pique-niques. Dans un parc ou en pleine nature, ce d\u00e9jeuner au grand air est l\u2019occasion de se retrouver en famille ou entre amis et de profiter du soleil et de la verdure. C\u2019est l\u2019un des repas pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s des enfants : pas besoin de bien se tenir \u00e0 table, on y mange froid avec les doigts et il est permis de se d\u00e9fouler pour mieux dig\u00e9rer. Pourtant, un pique-nique digne de ce nom ne s\u2019improvise pas \u00e0 la l\u00e9g\u00e8re, surtout si vous l\u2019organisez pour un \u00e9v\u00e9nement particulier, comme un anniversaire ou la F\u00eate des m\u00e8res<\/a>.<\/strong><\/p>\n

La d\u00e9finition du pique-nique<\/h2>\n

Il s\u2019agit d\u2019un repas froid pr\u00e9par\u00e9 soi-m\u00eame et qui se consomme \u00e0 l\u2019ext\u00e9rieur. A la campagne, un pique-nique s\u2019installe en pleine nature. A la ville, le citadin a le choix entre des jardins, parcs et autres aires pr\u00e9vues \u00e0 cet effet. Le pique-nique se d\u00e9guste sur une table de fortune ou \u00e0 m\u00eame le sol, \u00e0 l\u2019aide d\u2019une nappe, d\u2019une serviette ou d\u2019un drap. Il se transporte dans un panier, une glaci\u00e8re ou un sac-\u00e0-dos. Que le pique-nique se d\u00e9roule en haute montagne ou \u00e0 la plage, des sacs-poubelle doivent \u00eatre pr\u00e9vus pour ne laisser aucun d\u00e9tritus sur place. Organis\u00e9 au petit-d\u00e9jeuner, au d\u00e9jeuner, \u00e0 l\u2019heure du go\u00fbter ou de l\u2019ap\u00e9ritif, il est l\u2019occasion de retrouvailles autours de multiples th\u00e8mes : anniversaires, F\u00eate des m\u00e8res<\/a>, etc.
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Le royaume du sandwich<\/h2>\n

S\u2019il existe une grande vari\u00e9t\u00e9 de plats r\u00e9alisables pour un pique-nique, le met le plus pl\u00e9biscit\u00e9 reste le l\u00e9gendaire sandwich. Outre le fait qu\u2019il n\u2019a pas besoin d\u2019\u00eatre r\u00e9chauff\u00e9, celui-ci poss\u00e8de l\u2019avantage de se d\u00e9guster sans couvert et d\u2019offrir un gain de temps et de\u2026 vaisselle. Du jambon-beurre au burger en passant par le croque-monsieur, il s\u2019adapte de plus au lieu choisi pour pique-niquer : le sandwich thon mayonnaise c\u00f4t\u00e9 mer contre le pan bagnat c\u00f4t\u00e9 campagne. Au menu type du pique-nique figurent \u00e9galement le cake, la brochette, la soupe mais surtout la salade, qui se d\u00e9cline \u00e0 l\u2019envi : taboul\u00e9, mac\u00e9doine de l\u00e9gumes, salade verte, salade de lentilles ou de riz. G\u00e2teaux, yaourts, compotes et salades de fruits comptent parmi les principaux desserts.
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Un avant-go\u00fbt des vacances<\/h2>\n

Un simple pique-nique printanier suffit pour offrir un avant-go\u00fbt des vacances et redonner aux grands leur \u00e2me d\u2019enfant. L\u2019activit\u00e9 principale du pique-nique est le jeu. Les plus remuants s\u2019adonnent ainsi \u00e0 des sports de plein air : jeu de boules, de raquettes ou de ballon, sans oublier les promenades et les randonn\u00e9es. Pour d\u2019autres, c\u2019est le moment r\u00eav\u00e9 de profiter d\u2019une sieste bien m\u00e9rit\u00e9e, de se plonger dans un livre ou de laisser libre-cours \u00e0 la cr\u00e9ativit\u00e9 en fabriquant un cerf-volant, une canne \u00e0 p\u00eache ou encore une bombe \u00e0 eau. Les jeux de soci\u00e9t\u00e9 ne sont pas en reste avec les quiz, blagues, devinettes, jeux de r\u00f4les, de plateaux et de cartes. Pour les plus jeunes, le mime, le chef d\u2019orchestre ou Colin Maillard sont inscrits au programme\u2026 Enfin, seulement si Jacques l\u2019a dit !<\/p>\n

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Trois id\u00e9es recettes fleurs pour le pique-nique<\/p><\/blockquote>\n

 
\n\"Fleur<\/p>\n

Le cake aux noix et \u00e0 la fleur d\u2019oranger<\/h2>\n

Pour 6 personnes
\nTemps de pr\u00e9paration : 15 minutes
\nTemps de cuisson : 30 minutes
\nIngr\u00e9dients<\/strong> : 250 g de cerneaux de noix, 125 g de beurre, 100 g de farine, 50 g de sucre, 5 \u0153ufs, le zeste d\u2019une demi-orange, vanille, cannelle et muscade en poudre, ar\u00f4me de fleur d\u2019oranger.
\nRecette<\/strong> : pr\u00e9chauffer le four \u00e0 150\u00b0C (thermostat 5). R\u00e9duire les noix et m\u00e9langer avec la farine, les \u0153ufs, le beurre mou, le sucre, le zeste, la fleur d\u2019oranger et une cuill\u00e8re \u00e0 soupe de vanille, cannelle et muscade. Verser dans un moule et faire cuire au four pendant 30 minutes.
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\n\"Fleur<\/p>\n

Les fougasses \u00e0 la lavande<\/h2>\n

Pour 4 personnes
\nTemps de pr\u00e9paration : 15 minutes
\nTemps de cuisson : 5 minutes
\nIngr\u00e9dients<\/strong> : 500 g de farine, 100 g de sucre, 300 ml d\u2019\u0153uf battu dans de l\u2019eau, 1 \u0153uf pour dorer, 2 sachets de levure, 6 cuill\u00e8res \u00e0 soupe d\u2019huile d\u2019olive, 2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de fleurs de lavande s\u00e9ch\u00e9e.
\nRecette<\/strong> : m\u00e9langer la farine, la levure, le sucre, la lavande, le m\u00e9lange d\u2019\u0153uf et d\u2019eau et l\u2019huile d\u2019olive. P\u00e9trir la p\u00e2te et laisser reposer pendant 2 heures. Fa\u00e7onner la p\u00e2te pour former 8 fougasses et laisser de nouveau reposer 1 heure. Ajouter l\u2019\u0153uf pour dorer et faire cuire
\n\u00e0 180\u00b0C (thermostat 6) pendant 15 minutes.
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\n\"Fleur<\/p>\n

Les beignets \u00e0 la fleur d\u2019acacia<\/h2>\n

Pour 8 personnes
\nTemps de pr\u00e9paration : 15 minutes
\nTemps de cuisson : 10 minutes
\nIngr\u00e9dients<\/strong> : 500 g de farine, 30 cl de lait, 2 \u0153ufs, 2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de sucre, 1 pinc\u00e9e de sel, fleurs d’acacia.
\nRecette<\/strong> : m\u00e9langer la farine, le sucre, les \u0153ufs, le sel et le lait dans un r\u00e9cipient. Nettoyer les fleurs d\u2019acacia et les ajouter \u00e0 la p\u00e2te. M\u00e9langer et verser des cuill\u00e9r\u00e9es de p\u00e2te dans une friteuse. Sucrer les beignets quand ils sont dor\u00e9s.
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